1.症状

马铃薯干腐病主要危害块茎。发病初期，薯块表面会出现褐色的小斑点，随后病斑逐渐扩大、凹陷。病斑下的薯肉会变为褐色、干腐状，且随着病情发展，薯块会逐渐皱缩、干硬。在薯块的腐烂部位，经常会出现同心轮纹。

2.病原菌

马铃薯干腐病是马铃薯生长期和贮藏期的真菌性病害，主要由致病镰孢菌引起，这些病原菌可以在土壤、病残体等多种环境中生存。

3.发病因素

伤口利于侵染：马铃薯在收获、运输或者贮藏过程中产生的伤口，为病原菌提供了入侵的通道。

环境因素：在高温、干旱的环境下，或者贮藏环境通风不良、湿度较高时，病害容易发生和传播。

4.防治方法

（1）播种时准备两把以上切刀浸放在盛有0.1%高锰酸钾溶液或75%酒精的消毒液器皿中，用其中一把刀切块，当切到病薯及烂薯后立即换另一把刀。

（2）田间管理，合理轮作倒茬，避免连作。增施有机肥，增强植株的抗病能力。收获后及时清除田间病残体，减少病原菌积累。

（3）化学防治，在贮藏前可以使用化学药剂对薯块进行处理，如用多菌灵等杀菌剂进行浸种或者薯块喷雾处理。

（4）在收获过程中尽量避免损伤薯块。贮藏前对薯块进行严格挑选，剔除有伤口、病斑的薯块。贮藏环境要保持通风良好，湿度适宜，温度控制在1 - 4℃左右。